■ Ingredienti
- 500 gr. di Farina
- 250 gr. di Zucchero
- 4 Uova
- 150 gr. di Burro
- 1 Limone
- 1 Pizzico di Bicarbonato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Disponete la farina a fontana e mettete al centro il bicarbonato e gli altri ingredienti.
Lavorate energicamente la pasta, poi dividetela in piccole parti uguali e formate dei cordoni da cui ricaverete i tarallini.
Disponeteli su una teglia imburrata ed infornateli per circa mezz’ora.
