■ Ingredienti
- 2 Tuorli D uovo
- 20 gr. di Farina
- 70 gr. di Zucchero
- 20 cl. di Latte
- 2 Tazzine di Caffè
- Brandy
- 100 gr. di Panna Montata
- 250 gr. di Crema Alle Nocciole
- Tartellette Già Pronte
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare in una ciotola i tuorli con la farina e lo zucchero.
Scaldare il latte con il caffè, incorporare il miscuglio alla crema preparata e cuocere, sempre mescolando, per 5 minuti.
Spruzzare col brandy e far raffreddare.
Mescolare la crema di nocciole con la panna e distribuire il composto nelle tartellette.
Coprire con la crema al caffè e panna montata.
Mettere in frigo prima di servire.
