Ricetta Teglia di verdure al forno  - variante 2
Teglia di verdure al forno - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 130 gr. di Pomodori
  • 50 gr. di Cipolle
  • 40 gr. di Melanzane
  • 40 gr. di Zucchine Verdi
  • 25 gr. di Peperoni
  • 1 Goccio di Olio D oliva Extra-vergine
  • Prezzemolo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Togliere la prima pellicina alle cipolle, tagliarle a fettine non troppo sottili e immergerle in acqua fredda, dopodiché raccoglierle e disporle su un canovaccio.
Lavare le melanzane e le zucchine, spuntarle e tagliarle a listarelle.
Scottare i peperoni e i pomodori, spelarli e tagliarli a listarelle.
Sul fondo della padella versare un goccio di olio e sistemare tutte le verdure alternandole.
Spolverizzare con prezzemolo, passare nel forno per 60 minuti circa.

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