Ricetta tiella di scamorza e scarola
Ricetta Tiella di scamorza e scarola
Tiella di scamorza e scarola

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pasta Di Pane Lievitata
  • 250 gr. di Formaggio Scamorza Affumicata
  • 10 Foglie di Insalata Scarola
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Aglio
  • Capperi
  • Olive
  • Peperoncino
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Imbiondire nell’olio aglio schiacciato e peperoncino; toglierli e unire la scarola a pezzi; far appassire e salare lavorare la pasta per 5 minuti con le mani unte d’olio; stenderla in una tortiera unta e farcire con scarola, scamorza a dadini, olive, capperi.
Rifinire con sale, pepe e un filo d’olio.
Coprire con altra pasta e infornare a 250 g per 25 minuti.

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