■ Ingredienti
- 100 gr. di Formaggio Caprino
- 300 gr. di Spinaci
- 300 gr. di Cime Di Rapa
- 2 Patate
- Burro
- Pangrattato
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare finemente le patate e sbollentarle per 7 minuti.
Spadellare gli spinaci e le cime di rapa.
Imburrare una terrina e passarla con il pangrattato.
alternare uno strato di patate, uno di caprino, uno di cime di rapa terminando con le patate.
Infornare a 200 gradi per 10 minuti.
