Ricetta Tiramisù al cocco e cacao
Tiramisù al cocco e cacao

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Mascarpone
  • 3 Tuorli D uovo
  • 6 Cucchiai di Zucchero
  • 500 gr. di Biscotti Savoiardi
  • 50 gr. di Cacao Amaro
  • 50 gr. di Cocco Essiccato
  • 1 Moka Da 9 Caffè
  • Cacao Amaro In Polvere
  • 1 Bicchiere di Brandy

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattete i tuorli con lo zucchero, poi unite alla crema di uova il mascarpone, il brandy e amalgamate bene affinché non rimangano dei grumi.
Dividete la crema a metà e in una parte unite il cacao e nell’altra unite il cocco.
Bagnate quindi i savoiardi nel caffè lasciato intiepidire, cominciate a fare il primo strato di savoiardi in una pirofila a bordo alto, iniziando con la crema al cocco.
Ricoprite i savoiardi con metà della crema di mascarpone, continuate così fino all’esaurimento degli ingredienti.
Spolverizzate la superficie del tiramisù con il cacao amaro.
Lasciate in frigorifero fino a quando non lo porterete in tavola.

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