Ricetta Tiramisù al mascarpone
Tiramisù al mascarpone

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Biscotti Savoiardi
  • 500 gr. di Mascarpone
  • 4 Uova
  • Rum
  • 7 Cucchiai di Zucchero
  • 1 Tazza di Caffè Ristretto
  • Cacao Amaro In Polvere

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Sbattere bene i tuorli e 5 cucchiai di zucchero; unire mascarpone e 3 cucchiai di rum, quindi gli albumi montati.
Mischiare caffè, rum e 2 cucchiai di zucchero; allungare con poca acqua e inzupparvi i biscotti.
In uno stampo alternare uno strato di biscotti a uno di crema al mascarpone fino a esaurire gli ingredienti.
Mettere in frigorifero per almeno 1 ora.
Spolverizzare di cacao.

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