■ Ingredienti
- 12 Biscotti Savoiardi
- 30 cl. di Succo D arancia
- Rum
- 25 gr. di Fecola
- Noce Moscata
- 1/2 Cucchiaio di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Profumare il succo d’arancia con gocce di rum e spruzzarne una parte sui savoiardi.
Unire al succo rimasto lo zucchero e mescolare per farlo sciogliere, poi trasferirlo in un pentolino, unire la fecola, la noce moscata e far addensare a fuoco dolce, sempre mescolando.
In un recipiente che possa andare in frigo, formare sul fondo uno strato con la metà dei savoiardi e versarvi sopra la metà della salsa d’arancia, formare allo stesso modo un secondo strato e mettere in frigo fino al momento di servire.
