■ Ingredienti
- 6 Uova
- 6 Cucchiai di Zucchero
- Mascarpone
- 2 Scatole di Pavesini Bagnati Nel Caffè Amaro
- Vino Marsala (facoltativo)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Battere i bianchi a neve.
Aggiungere lo zucchero, poi i tuorli, poi il mascarpone.
Versare il composto sui Pavesini inzuppati, eventualmente sovrapporre un secondo strato.
Il caffè può essere mescolato con un po’ di marsala all’uovo.
