■ Ingredienti
- 125 gr. di Cioccolato Fondente
- 5 Uova
- 250 gr. di Zucchero Semolato
- 125 gr. di Burro Ammorbidito
- 125 gr. di Farina Setacciata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una miscela densa.
Aggiungere il burro e il cioccolato e continuare a sbattere unendo poco alla volta la farina.
Incorporare gli albumi montati e versare il composto in una tortiera imburrata.
Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.
Capovolgere la torta su una griglia e lasciar raffreddare.
