■ Ingredienti
- 500 gr. di Farina
- 250 gr. di Miele
- 1 Bustina di Lievito
- 1 Bicchierino di Rum
- 50 cl. di Latte
- 25 cl. di Acqua
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Pizzico di Cannella
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una casseruola, su fiamma bassa, mettete il miele, l’acqua, il rum, il sale e la cannella e fate intiepidire.
Quindi versate insieme, a pioggia, la farina col lievito rimestando col cucchiaio di legno, poi, piano piano versate il latte tiepido.
Accendete il forno a temperatura media.
Rivestite uno stampo con carta alluminio, imburratelo e versatevi il composto; infornate per un’ora circa.
