■ Ingredienti
- 150 gr. di Farina
- 50 gr. di Burro
- 200 gr. di Zucchero
- 1/2 Bustina di Lievito Per Dolci
- 1 Scatola di Ananas Sciroppato
- 2 Uova
- Alcune di Ciliegine Candite
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere i tuorli con 100 g di zucchero, unire il lievito la farina e incorporare metà del succo di ananas.
Amalgamare bene e unire i 2 albumi montati a neve.
Nella teglia sciogliere il burro con 100 g di zucchero e quando sarà caramellato adagiarvi le fette di ananas, versarvi sopra il composto e mettere in forno caldo a 180 gradi per 20’.
Capovolgere il dolce e guarnire con ciliegine rosse candite.
