Ricetta torta alle carote
Ricetta Torta alle carote
Torta alle carote

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 2
    Votanti: 1
    Media: 2/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Burro
  • 400 gr. di Zucchero
  • 300 gr. di Mandorle
  • 1 Limone (scorza Grattugiata)
  • 50 gr. di Rum
  • 2 Tuorli D uovo
  • 250 gr. di Farina
  • 6 Uova Intere
  • 8 gr. di Lievito Vanigliato
  • 650 gr. di Carote

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Passare alla raffinatrice le mandorle e lo zucchero, unire la farina con il lievito passandola poi al setaccio; montare il burro con le mandorle e aggiungervi le uova e i rossi uno per volta.
Unirvi poi il limone grattugiato, il rum, la vaniglia, la farina e infine le carote grattugiate creando un impasto omogeneo.
Imburrare una teglia vuotarvici l’impasto e cuocere in forno caldo a 180 gradi per un’ora.

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