Ricetta Torta arancione
Torta arancione

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 250 gr. di Carote
  • 150 gr. di Mandorle Tritate
  • 150 gr. di Noci Tritate
  • 250 gr. di Zucchero
  • 2 Uova
  • 1 Arancia (succo)
  • 1 Arancia (scorza)
  • 1 Cucchiaio di Zucchero Per Il Caramello
  • 2 Cucchiai di Farina
  • 1 Bustina di Lievito
  • Sale
  • Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite e tritare le carote, montate a neve gli albumi, sbattete i tuorli con lo zucchero.
Amalgamate tutti gli ingredienti in una terrina, aggiungendo il succo d’arancia a poco a poco.
Versate in una teglia unta e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 1 ora.
Intanto caramellate la scorza d’arancia tagliata a listarelle sottili con un cucchiaio di zucchero e poca acqua.
Decorate la torta con l’arancia caramellata e servite tiepido.

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