Ricetta torta belga
Ricetta Torta belga
Torta belga

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Uova
  • 180 gr. di Zucchero
  • 180 gr. di Cioccolato Fondente
  • 180 gr. di Burro
  • 3 Cucchiai di Farina
  • 1 Pizzico di Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Riducete il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando delicatamente.
Togliete dal fuoco e unite il burro a pezzetti, mescolando per farlo sciogliere e amalgamare al cioccolato.
Unite lo zucchero, i tuorli delle uova, uno alla volta, e quindi la farina, sempre mescolando con una spatola.
Incorporate gli albumi montati a neve, mescolando dal basso verso l’alto.
Ungete uno stampo, versate il composto e mettete in forno caldo a 180 gradi.
Per verificare la cottura, inserire uno stuzzicadenti.
Servire tagliata a quadretti.

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