■ Ingredienti
- 200 gr. di Burro
- 200 gr. di Zucchero
- 6 Uova
- 250 gr. di Farina
- 150 gr. di Maizena
- 2 Cucchiaini di Lievito
- 1/2 Bicchiere di Rum
- 75 gr. di Cacao
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorate il burro con lo zucchero finché sarà una soffice crema, aggiungete le uova una alla volta, poi la farina e la maizena, setacciate il lievito.
Dividete l’impasto in due parti e a una unite il cacao, il rum e qualche cucchiaio di zucchero, lavorandolo bene.
Foderate di carta da forno una tortiera e versate una cucchiaiata di impasto giallo e una marrone, continuate alternandole.
Cospargete la superficie della torta con 2 cucchiaiate di zucchero, fate cuocere in forno moderato a 170 gradi per circa un’ora.
