■ Ingredienti
- 250 gr. di Cioccolato Fondente
- 250 gr. di Marrons Glacés
- 200 gr. di Nutella
- 125 gr. di Burro
- 4 Uova
- 50 gr. di Zucchero
- 50 gr. di Farina
- 1 Cucchiaio di Cacao Amaro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Tritate il cioccolato fondente e fatelo fondere a bagnomaria.
Separate gli albumi dai tuorli.
Incorporate al cioccolato fuso il burro, togliete dal fuoco, unite la Nutella, i tuorli, la farina e infine i marrons glacés tritati, amalgamando insieme tutti gli ingredienti.
Montate gli albumi a neve con lo zucchero e incorporateli al composto.
Trasferite il tutto in una tortiera ricoperta di carta da forno e cuocete in forno caldo a 150 gradi per un’oretta.
Sformate e cospargete di cacao.
Servite la torta fredda.
