Ricetta Torta della foresta nera  - variante 4
Torta della foresta nera - variante 4

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Tuorli D uovo
  • 1 Cucchiaio di Acqua Tiepida
  • 60 gr. di Zucchero
  • 40 gr. di Cioccolata In Polvere
  • 1 Cucchiaio di Cacao
  • 40 gr. di Farina

  • 3 Albumi D uovo Montati A Neve

    Per Guarnire
  • 50 gr. di Fogli Di Cioccolata
  • Alcune di Ciliegine Sciroppate

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattete energicamente i tuorli con l’acqua e lo zucchero.
Aggiungete la cioccolata in polvere e il cucchiaio di cacao mescolando poco.
Amalgamate la farina setacciata e fatta cadere a pioggia con gli albumi montati a neve molto delicatamente con un mestolo di legno bucato.
Versate il composto nella tortiera e livellatene la superficie e ponete in forno già caldo (170-200 gradi) per circa 30 minuti.
Guarnitela con i fogli di cioccolata e qualche ciliegina intera.

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