■ Ingredienti
- 2 Uova
- 1 Bicchiere di Zucchero
- 1/2 Bicchiere di Farina
- 1 Vasetto di Yogurth Intero
- 1 Bustina di Lievito
- 4 Cucchiai di Olio Di Semi
- 1/2 Limone (scorza)
- 1 Mela Gialla
- 1 Mela Rossa
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete a poco a poco la farina, il lievito, la scorza di limone, lo yogurth e l’olio di semi.
Amalgamare con cura finché il composto non sarà liscio e cremoso.
Pulite le mele, tagliatele a dadini e aggiungete la frutta al composto.
Versate in una tortiera foderata con carta da forno e cuocete per 40/45 minuti a 180 gradi in forno già caldo.
