Ricetta Torta delle vacanze
Torta delle vacanze

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Farina
  • 200 gr. di Zucchero
  • 2 Uova
  • 100 gr. di Ricotta
  • 2 Arance
  • 1 Pera
  • Lievito
  • Burro Per La Teglia

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare la farina e lo zucchero in uguali quantità, circa 2 etti di ciascuno, le uova, la ricotta, il succo e la buccia grattugiata di un’arancia.
Tagliare l’altra arancia a fettine e disporle sul fondo di uno stampo imburrato e inzuccherato, dopodichè si fa caramellare.
Aggiungere il lievito e la pera a cubetti all’impasto, che poi si mette nella teglia con le arance e quindi in forno.
Una volta cotto presentare dalla parte delle pere o dalla parte delle arance.

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