■ Ingredienti
- 250 gr. di Farina
- 100 gr. di Burro
- 1 Uovo
- 2 Cucchiai di Zucchero
- 1 Scatola di Albicocche Sciroppate
- 1 Scatola di Ciliegie Sciroppate
- 1 Vasetto di Panna
- 100 gr. di Mandorle Sgusciate
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Fate una pasta frolla con farina, burro sciolto, 1 uovo, un po’ di acqua e un cucchiaio di zucchero.
Fate una palla con la pasta e lasciate riposare per 15 minuti.
Imburrate una tortiera e stendeteci la pasta, facendo sul fondo, dei fori con una forchetta; cuocete in forno fino a quando la pasta diventa dorata.
Frullate la panna con un cucchiai di zucchero e quando è diventata molto densa aggiungete metà delle mandorle tritate.
Spargete la panna sul fondo della torta, metteteci sopra le albicocche e le ciliegie e sopra queste il resto delle mandorle tritate.
