Ricetta torta di carciofi variante 5
Ricetta Torta di carciofi  - variante 5
Torta di carciofi - variante 5

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 120 gr. di Farina
  • 400 gr. di Carciofi
  • 250 gr. di Pomodori Pelati
  • 2 Uova
  • 20 gr. di Formaggio Groviera Grattugiato
  • 5 cl. di Latte
  • 1 Filo di Olio D oliva
  • Sale
  • Succo Di Limone

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare la farina con una presa di sale e tanta acqua quanto basta ad ottenere un impasto elastico.
Scottare in acqua bollente acidulata con limone i carciofi, affettarli e cuocerli per 20 minuti in padella con i pomodori.
Sbattere le uova con il latte e il groviera.
Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con i carciofi, le uova sbattute e un filo d’olio.
Salare e infornare a 200 gradi per 30 minuti.

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