Ricetta torta di fichi
Ricetta Torta di fichi
Torta di fichi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 15
    Votanti: 3
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Farina
  • 600 gr. di Fichi Freschi
  • 1 Uovo
  • 3 Cucchiai di Zucchero
  • 1 Bicchiere di Vino Marsala
  • 1 Bustina di Lievito
  • 1 Limone (buccia Grattugiata)
  • Burro

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite con un canovaccio i fichi (che non devono essere troppo maturi), tritateli finemente con la loro buccia e metteteli in una terrina.
Aggiungete la farina, lo zucchero, l’uovo e la scorza grattugiata del limone; amalgamate con cura unendo anche il Marsala e, per ultimo, il lievito.
Mescolate a lungo fino ad ottenere una pasta morbida e omogenea.
imburrate una teglia, versate il composto e mettete in forno caldo per 45 minuti.

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