■ Ingredienti
- 50 cl. di Latte
- 2 Uova
- 40 gr. di Farina
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- 100 gr. di Canditi
- 100 gr. di Uvetta Sultanina
- 30 gr. di Zucchero
- 10 gr. di Burro
- 1 Cucchiaio di Miele
- Zucchero A Velo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattete le uova con lo zucchero, la scorza di limone e la farina.
Aggiungete a poco a poco il latte e, quando il composto sarà omogeneo, il miele, l’uvetta ammorbidita in acqua calda e i canditi.
Ungete col burro uno stampo da dolci, versatevi il composto e fate cuocere in forno già caldo a 150 gradi per mezz’ora.
Lasciate raffreddare, cospargete con lo zucchero a velo e servite.
