Ricetta torta di marroni e ananas
Ricetta Torta di marroni e ananas
Torta di marroni e ananas

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 270 gr. di Farina
  • 170 gr. di Zucchero
  • 3 Uova
  • 1 Bicchiere di Latte
  • 1 Bustina di Lievito
  • 140 gr. di Burro
  • 400 gr. di Marroni
  • 3 Fette di Ananas
  • Succo D ananas
  • Panna Montata

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Montate a neve il burro, unite i tuorli e lo zucchero; sbattete a lungo e poi aggiungete la farina, il lievito, il latte e gli albumi montati a neve.
Versate il composto in uno stampo imburrato e infornate per 1 ora.
Intanto lessate le castagne e riducetele in purè; aggiungete un cucchiaio di zucchero e 2 cucchiai di succo d’ananas.
Con metà di questa crema farcite la torta, mentre con la rimanente ricoprite la torta aggiungendoci anche dei pezzi d’ananas.
Guarnite con panna montata e sistemate in cima al dolce una fetta d’ananas con un marrone.

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