Ricetta Torta di mele  - variante 8
Torta di mele - variante 8

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Farina
  • 100 gr. di Burro
  • 1/2 Bicchiere di Acqua
  • 1 Pizzico di Sale
  • 1000 gr. di Mele
  • 1 Cucchiaio di Gelatina
  • 100 gr. di Zucchero A Velo
  • Vaniglia
  • Zucchero

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
In un piatto mescolate la farina, il burro sciolto, il sale e l’acqua.
Formate una palla e lasciatela riposare per 10 minuti.
Intanto sbucciate le mele, cuocetene la metà, formando un purè che condirete con zucchero e vaniglia.
Le altre mele tagliatele a fettine.
Imburrate una tortiera e metteteci dentro la pasta, coprite questa con il purè di mele e sopra metteteci le fettine di mele.
Cospargete il tutto di zucchero a velo e fate cuocere in forno per 25 minuti o comunque fino a che la crosta non sia dorata.
Togliete dal forno e, servendovi di un pennello, spargete sopra la torta, la gelatina che avrete precedentemente sciolto in acqua bollente.

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