■ Ingredienti
- 2 Uova
- 2 Tazze di Zucchero
- 1/2 Tazza di Olio Non Aromatico
- 2 Tazze di Farina Integrale
- 3 Cucchiaini di Lievito
- 1/2 Tazza di Acqua
- di Burro
6 Mele Sbucciate Tagliate A Dadi
Per Lo Stampo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Si mettono nel food processor le uova, e lo zucchero.
Si lavora appena e si aggiungono olio, farina, lievito e l’acqua necessaria per lavorarli soltanto uno o due minuti.
Si mettono in uno stampo imburrato le mele e vi si versa sopra il pasticcio.
Si deve cucinare il tutto nel forno a temperatura media per 45-50 minuti.
Si taglia poi a quadretti di 5x5 cm.
Usare uno stampo quadrato di 35x35 cm.
