Ricetta torta di nocciole variante 2
Ricetta Torta di nocciole  - variante 2
Torta di nocciole - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Farina
  • 200 gr. di Nocciole Tostate
  • 200 gr. di Zucchero
  • 100 gr. di Burro
  • 1 Limone
  • 2 Uova
  • Latte
  • 1 Bustina di Lievito

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mettete il burro in un tegamino e lasciatelo fondere a bagnomaria a fiamma bassa.
Tritate molto finemente le nocciole.
Mescolate la farina con il lievito, setacciatela e disponetela a fontana.
Al centro sgusciate le uova, aggiungete lo zucchero, le nocciole, il burro fuso, la buccia di limone grattugiata e una tazzina di latte.
Impastate il tutto e amalgamate con cura.
Imburrate e infarinate una teglia piuttosto bassa, versatevi il composto e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz’ora.
Ritirate, lasciate riposare un quarto d’ora e sformate.
Vini di accompagnamento: Loazzolo DOC, Recioto Di Soave DOC, Marsala “Oro Dolce” DOC.

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