Ricetta Torta di noci
Torta di noci

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 225 gr. di Farina
  • 120 gr. di Zucchero
  • 100 gr. di Burro
  • 20 cl. di Latte
  • 1 Limone (scorza)
  • 200 gr. di Gherigli Di Noci
  • 1 Pizzico di Sale
  • Acqua
  • 2 Cucchiai di Zucchero

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparare la pasta brisée: mettere in una terrina la farina con 50 g di burro sciolto a temperatura ambiente e lavorare a mano, aggiungere la scorza di limone e 2 cucchiai di zucchero, fare riposare per mezz’ora e rivestire la tortiera.
A parte amalgamare 100 g di zucchero, 2 uova intere, le noci tritate, il restante 50 g di burro e il latte, versare il tutto all’interno della tortiera, porre sopra dei gherigli di noci intere e infornare in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti.

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