Ricetta Torta di pere  - variante 2
Torta di pere - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Pere
  • 120 gr. di Farina
  • 50 gr. di Fecola Di Patate
  • 1 Bustina di Vaniglina
  • 50 gr. di Zucchero
  • 150 gr. di Latte
  • 1 Cucchiaino di Olio D oliva
  • 2 Albumi D uovo
  • 1 Bustina di Lievito
  • Cannella In Polvere

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una terrina mettere la farina, la fecola, la vaniglina e lo zucchero.
Mescolare e unire l’olio e 75 g di latte.
Incorporare gli albumi montati a neve ben soda e il lievito sciolto in 75 g di latte.
Amalgamare bene il composto e metterlo in una tortiera di 22 cm di diametro.
Disporre sopra l’impasto le pere tagliate a fettine.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 50 minuti.
Spolverizzare di cannella prima di servire.

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