Ricetta Torta di pesche  - variante 3
Torta di pesche - variante 3

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Pesche
  • 150 gr. di Zucchero
  • 200 gr. di Biscotti Amaretti
  • 30 gr. di Cacao
  • 4 Uova
  • Pangrattato
  • Burro

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine.
Mettetele in una casseruola con lo zucchero e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti.
Lontano dal fuoco schiacciatele con i rebbi di una forchetta.
Aggiungete il cacao, le uova e gli amaretti sbriciolati.
Imburrate una pirofila, spolverizzatela con il pangrattato, versatevi il composto e cuocete per circa mezz’ora in forno preriscaldato a 180 gradi.
Ritirate, lasciate riposare e poi servite.
Vini di accompagnamento: Recioto Di Soave DOC, Albana Di Romagna “Passito” DOCG, Malvasia Delle Lipari “Passito” DOC.

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