Ricetta torta di pesche
Ricetta Torta di pesche
Torta di pesche

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 4 Pesche
  • 3 Uova
  • 150 gr. di Farina
  • 150 gr. di Burro
  • 150 gr. di Zucchero
  • 1 Cucchiaino di Lievito
  • 1 Pizzico di Sale
  • 14 Zollette di Zucchero
  • 1 Limone

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Strofinare le zollette sulla buccia del limone per impregnarle, poi spremere il limone.
Mettere le zollette e il succo di limone in uno stampo sul gas e far caramellare.
Lavare e sbucciare le pesche, aprirle a metà e mettere la parte rotonda in basso.
Montare le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, la farina, il lievito e il sale.
Versare il composto sulle pesche e passare in forno caldo a 180 gradi.
Appena tolta dal forno, coprire lo stampo per qualche minuto e sformare subito per non fare attaccare il caramello.
Servire fredda.

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