Ricetta torta di ricotta variante 8
Ricetta Torta di ricotta  - variante 8
Torta di ricotta - variante 8

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Ricotta
  • 6 Uova
  • 6 Cucchiai di Farina
  • 1 1/2 Bicchiere di Zucchero
  • 5 Cucchiai di Burro Fuso
  • 2 Cucchiai di Burro Per Ungere La Teglia
  • Vaniglia
  • Uvetta Sultanina
  • 15 Mandorle Sbucciate
  • 1 Limone (scorza Grattugiata)
  • 150 gr. di Canditi Assortiti

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorate in una ciotola le uova con lo zucchero, la farina e la ricotta.
Quando l’impasto sarà liscio e cremoso aggiungete la scorza grattugiata di un limone, un pizzico di vaniglia, le mandorle tritate finissime, l’uvetta e i canditi.
Aggiungete il burro fuso.
Ungete col burro uno stampo da dolci (da 34 cm) e versatevi l’impasto.
Cuocete per 1 ora a 180 gradi in forno già caldo.

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