Ricetta Torta di zucca  - variante 2
Torta di zucca - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 5
    Votanti: 1
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 50 cl. di Latte
  • 4 Uova
  • 4 Cucchiai di Farina
  • 1/2 Bustina di Lievito
  • 100 gr. di Burro
  • 10 Gherigli Di Noci
  • 2000 gr. di Zucca Mondata
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare la zucca a pezzettini, coprirla con il latte e cuocerla fino a quando quest’ultimo è completamente assorbito.
Sbattere le uova, unirle alla zucca, incorporare anche farina, lievito, 90 g di burro fuso freddo e una presa di sale.
Versare l’impasto in uno stampo imburrato e cuocere in forno a 180 gradi per 1 ora.
Quando la torta sarà fredda decorare con gherigli di noci.

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