Ricetta Torta farcita di fragole
Torta farcita di fragole

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 150 gr. di Farina
  • 50 gr. di Mandorle Tritate
  • 40 gr. di Zucchero
  • 10 gr. di Lievito
  • 50 gr. di Burro

  • 1 Vasetto di Yogurth

    Per Il Ripieno
  • 250 gr. di Fragole
  • 30 gr. di Vino Marsala
  • 40 gr. di Panna Montata
  • 1 Cucchiaio di Zucchero

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Fate insaporire nel marsala le fragole a pezzetti.
Setacciate la farina con il lievito, unite lo zucchero, le mandorle e il burro; dovrà risultare un impasto granuloso.
Amalgamate 3/4 di yogurth.
Disponete la torta in una tortiera imburrata, spennellate la superficie con il restante yogurth e cuocete in forno a 200 gradi per 25 minuti.
Sfornate il dolce, lasciatelo raffreddare.
Fate una crema con la ricotta, la panna montata e zuccherata, le fragole scolate.
Distribuitelo a sulla torta tagliata a metà, ricomponetela e servitela.

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