■ Ingredienti
- 2 Albumi D uovo
- Zucchero (2 Volte Il Peso Degli Albumi)
- 300 gr. di Gelato Al Cioccolato
- 150 gr. di Gelato Alla Crema
- Panna Montata
- Burro
- Frutta Fresca
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Montate a neve i 2 albumi con lo zucchero.
Ungete una teglia con il burro e fate degli strati con la meringa appena fatta e mettete in forno fino a che questa non sia asciutta.
Farcite gli strati con i 2 gusti di gelato; guarnite la superficie del dolce con panna montata.
Mettete il dolce nel congelatore per 1 ora e servitelo guarnendo con frutta fresca.
