■ Ingredienti
- 300 gr. di Zucchero
- 8 Uova
- 1 Bustina di Zucchero Vanigliato
- 125 gr. di Fecola
- 125 gr. di Farina
- 75 gr. di Uva Nera
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mescolate lo zucchero con i tuorli d’uovo e lo zucchero vanigliato; quando la salsa sarà spumosa, aggiungete la farina e la fecola.
Mescolate bene il tutto e poi aggiungete gli albumi montati a neve e l’uva infarinata.
Imburrate una tortiera e versateci dentro il composto.
Infornate per 1 ora.
Il dolce sarà cotto quando mettendo un ferro al centro della torta ne uscirà asciutto.
