■ Ingredienti
- 1000 gr. di Farina Bianca
- 50 gr. di Lievito Di Pane
- 1 Pizzico di Sale
- 50 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Impastare la farina con lievito, l’acqua ed un pizzico di sale.
Lasciare riposare per tutta la notte.
La mattina seguente friggere la pasta foggiata a forma di ciambelline in olio bollente.
Spolverizzare con lo zucchero quando sono ancora calde.
