Ricetta tortiera di patate e cipolle
Ricetta Tortiera di patate e cipolle
Tortiera di patate e cipolle

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Patate
  • 300 gr. di Cipolle Affettate Finemente
  • 500 gr. di Pomodori Maturi
  • 5 Cucchiai di Olio D oliva
  • 4 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato
  • 1 Pizzico di Origano
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Affettare sottilmente le patate, pelare i pomodori, privarli dei semi e affettarli.
Mescolare insieme pomodori, patate, cipolle, pecorino, olio, origano, poco sale e un bicchiere di acqua fredda.
Ungere una pirofila rotonda, versarvi il composto, livellarlo e passare in forno già caldo a 180 gradi per circa 1 ora.
Servire calda nel recipiente di cottura.

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