■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Trenette
- 500 gr. di Cozze
- 1 Confezione di Vongole Findus
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio di Aglio
- 2 Zucchine
- 2 Pomodori Rossi
- Prezzemolo
- Basilico
- Vino Bianco
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far aprire le cozze con uno spruzzo di vino, prezzemolo e aglio.
Eliminare le valve e filtrare il liquido di cottura.
Cuocere per 5 minuti i pomodori a pezzi con olio e aglio, salare, pepare, unire le vongole e cuocere per 2’.
Far appassire la cipolla tritata, unire le zucchine a dadini, il prezzemolo e portare a cottura con il liquido delle cozze, infine unire le cozze.
Condire le trenette lessate con le due salse e il basilico.
