■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Trenette
- 4 Pomodori Perini Pelati
- 1 Pizzico di Peperoncino
- Sale
- 1 Porro
- 1/2 Bicchierino di Olio D oliva
- 200 gr. di Code Di Gamberoni
- Pepe
- Basilico
- 1 Cucchiaio di Concentrato Di Pomodoro
- 1 Scatola di Ceci Al Naturale
- 1 Spicchio di Aglio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere il porro ad anelli con l’olio d’oliva, unire i pomodori a dadini, il concentrato, il peperoncino e sale.
Cuocere per 15 minuti e unire i ceci.
Cuocere per 4’ i gamberi con poco olio e l’aglio e unirli al pomodoro e ceci.
Con il sugo condire le trenette cotte al dente, pepare e decorare con basilico.
