Ricetta trevisana alla scamorza
Ricetta Trevisana alla scamorza
Trevisana alla scamorza

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Cespi Piccoli di Trevisana
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe Nero
  • 8 Fette di Scamorza

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Foderare una teglia con carta da forno, oliarla e adagiarvi le fette di scamorza, salare e pepare.
Pulire l’insalata, lasciare il torsolo e dividere i cespi a metà.
Cuocerli sulla bistecchiera o in una padella leggermente unta di olio.
Mettere nel forno preriscaldato la teglia vicino al grill in funzione fino a quando il formaggio inizierà a sciogliersi.
Disporre su un piatto la trevisana condita con olio e le fette di formaggio, cospargere di pepe e servire.

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