■ Ingredienti
- 175 g di farina
- 175 g di burro
- 175 g di zucchero di canna
- 3 uova
- 2 cucchiai di latte
- 75 g di cioccolato a pezzi
■ Preparazione
Iniziate a riscaldare il forno a 180° C ed imburrate uno stampo per dolci da 1 Kg.
circa.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, mescolandolo e poi lasciandolo raffreddare.
Fate ammorbidire il burro, mescolatelo allo zucchero fino ad ottenere un soffice impasto.
A questo punto versate un pò alla volta le uova ben sbattute, aggiungete la farina ed il latte e mescolate tutto.
Separate metà dell’impasto ottenuto e ponetelo in un altra ciotola.
Aggiungete ad una delle due metà il cioccolato fuso.
Adesso versate nell’impasto prima il composto chiaro e poi quello al cioccolato.
Usate adesso un cucchiaio per creare delle onde di colore fra i due tipi di impasto, creando l’effetto marmorizzato.
Adesso potrete finalmente infornare il composto tenendolo per 50-60 minuti e fin quando non sarà cotto.
Lasciate raffredare nello stampo per 5 minuti e servitelo tiepido.
Buon Appetito!
circa.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, mescolandolo e poi lasciandolo raffreddare.
Fate ammorbidire il burro, mescolatelo allo zucchero fino ad ottenere un soffice impasto.
A questo punto versate un pò alla volta le uova ben sbattute, aggiungete la farina ed il latte e mescolate tutto.
Separate metà dell’impasto ottenuto e ponetelo in un altra ciotola.
Aggiungete ad una delle due metà il cioccolato fuso.
Adesso versate nell’impasto prima il composto chiaro e poi quello al cioccolato.
Usate adesso un cucchiaio per creare delle onde di colore fra i due tipi di impasto, creando l’effetto marmorizzato.
Adesso potrete finalmente infornare il composto tenendolo per 50-60 minuti e fin quando non sarà cotto.
Lasciate raffredare nello stampo per 5 minuti e servitelo tiepido.
Buon Appetito!
