Ricetta Tronchetto variegato
Tronchetto variegato

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    140 min
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 175 g di farina
  • 175 g di burro
  • 175 g di zucchero di canna
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di latte
  • 75 g di cioccolato a pezzi

■ Preparazione

Iniziate a  riscaldare il forno a 180° C ed imburrate uno stampo per dolci da 1 Kg. circa.

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, mescolandolo e poi lasciandolo raffreddare.

Fate ammorbidire il burro, mescolatelo allo zucchero fino ad ottenere un soffice impasto. A questo punto versate un pò alla volta le uova ben sbattute, aggiungete la farina ed il latte e mescolate tutto.

Separate metà dell’impasto ottenuto e ponetelo in un altra ciotola. Aggiungete ad una delle due metà il cioccolato fuso.

Adesso versate nell’impasto prima il composto chiaro e poi quello al cioccolato. Usate adesso un cucchiaio per creare delle onde di colore fra i due tipi di impasto, creando l’effetto marmorizzato.

Adesso potrete finalmente infornare il composto tenendolo per 50-60 minuti e fin quando non sarà cotto. Lasciate raffredare nello stampo per 5 minuti e servitelo tiepido.

Buon Appetito!

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