Ricetta Uova affogate o in camicia
Uova affogate o in camicia

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 cl. di Acqua Bollente
  • 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
  • 2 Cucchiai di Sale Fino
  • Uova

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Le uova vanno rotte e fatte subito scivolare in un litro di acqua bollente con un cucchiaio di aceto e due di sale fino.
Abbassate il fuoco e, dopo 3 minuti di cottura, scolate le uova con un mestolo forato.

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