■ Ingredienti
- 6 Uova Sode
- 100 gr. di Tonno Sott olio
- 3 Acciughe
- 50 gr. di Burro
- Cetriolini
- 1 Tazza di Maionese
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare nel senso della lunghezza le uova sode.
Passare al setaccio i tuorli, il tonno sgocciolato e le acciughe lavate e diliscate.
Amalgamare al passato il burro lavorato a crema.
Riempire le mezze uova con questo composto.
Coprire con la maionese e i cetriolini tagliati a rondelle.
