Ricetta Uova all’aceto
Uova all’aceto

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Uova
  • 100 gr. di Burro
  • 4 Cucchiai di Aceto Di Vino
  • 4 Foglie di Salvia
  • Prezzemolo
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate sciogliere in una padella 60 g di burro e sgusciatevi un uovo alla volta.
Salatele leggermente e cuocetele per alcuni minuti senza romperle e trasferitele sul piatto da portata.
Nello stesso tegame scaldate il restante burro.
Quando comincia a prendere colore spruzzatele d’aceto, unite un po’ di salvia e prezzemolo.
Fate insaporire e versate sulle uova.

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