■ Ingredienti
- 8 Uova
- 8 Crostini Di Pane Fritti
- 80 gr. di Burro
- Panna Liquida Fresca
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Imburrare 8 cocottine da forno e porre in ognuna 1 crostino.
Rompere 1 uovo in ogni cocottina.
Condire ogni uovo con qualche fiocchetto di burro, sale, parmigiano e coprire con la panna.
Mettere le cocottine in una teglia con acqua calda e cuocere a bagnomaria in forno caldo per circa 10 minuti.
