Ricetta uovo all occhio di bue
Ricetta Uovo all’occhio di bue
Uovo all’occhio di bue

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • Burro
  • 1 Uovo
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Far scaldare su fuoco deciso un padellino antiaderente unto di burro.
Rompere un uovo su un piattino (il tuorlo si deve rompere) e farlo scivolare in padella.
Appena l’albume si è rappreso abbassare leggermente il fuoco e attendere che anche il tuorlo si sia un pò solidificato.
Salate e pepate; servire ben caldo.

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