■ Ingredienti
- 500gr di cioccolato fondente
- 2 mezzi stampi per uova di Pasqua in metallo o plastica
■ Preparazione
Ecco come realizzare in casa le tipiche uova di Pasqua al cioccolato.
Fondere il cioccolato come descritto in questo link: fondere il cioccolato.
Appena il cioccolato è pronto versate velocemente il cioccolato nei due mezzi stampi facendoli roteare, in modo da foderarli completamente, e ponete subito in frigo le due metà per un ora circa.
Una volta tolti dal frigo per estrarre dalla forma le due metà di uovo, premere delicatamente dietro i due mezzi stampi; prima di riunire le due metà, con un coltellino pareggiare i bordi;
A questo punto potreste unire le due metà con dell’altro cioccolato fuso, ma rischiereste di pasticciare tutto e rovinare quanto fatto finora.
Se vorrete fare le cose davvero bene ed avere uova belle e impeccabili, infornare una teglia da forno vuota nel forno già caldo per 15 minuti; togliete la teglia dal forno e appoggiate per un attimo sulla teglia calda le due metà in modo da fare ammorbidire leggermente i bordi ed immediatamente riunitele in modo da ricomporre l’uovo facendo combaciare i bordi.
Ehi, ehi dove state andando? Avete messo la sorpresa?! Sì?! Bene.
Allora adesso abbiamo il nostro uovo pronto per essere impacchettato o decorato.
Per decorare il vostro uovo ad esempio potrete sciogliere dell’altro cioccolato, versarlo in un piccolo cono di carta con un piccolo buco all’estremo più stretto e disegnare ricami, ghirigori, spirali o scrivere "Buona Pasqua" o nomi o ciò che più vi aggrada.
Atre idee per decorazioni non troppo sofisticate potrebbero essere queste:
Fondere il cioccolato come descritto in questo link: fondere il cioccolato.
Appena il cioccolato è pronto versate velocemente il cioccolato nei due mezzi stampi facendoli roteare, in modo da foderarli completamente, e ponete subito in frigo le due metà per un ora circa.
Una volta tolti dal frigo per estrarre dalla forma le due metà di uovo, premere delicatamente dietro i due mezzi stampi; prima di riunire le due metà, con un coltellino pareggiare i bordi;
A questo punto potreste unire le due metà con dell’altro cioccolato fuso, ma rischiereste di pasticciare tutto e rovinare quanto fatto finora.
Se vorrete fare le cose davvero bene ed avere uova belle e impeccabili, infornare una teglia da forno vuota nel forno già caldo per 15 minuti; togliete la teglia dal forno e appoggiate per un attimo sulla teglia calda le due metà in modo da fare ammorbidire leggermente i bordi ed immediatamente riunitele in modo da ricomporre l’uovo facendo combaciare i bordi.
Ehi, ehi dove state andando? Avete messo la sorpresa?! Sì?! Bene.
Allora adesso abbiamo il nostro uovo pronto per essere impacchettato o decorato.
Per decorare il vostro uovo ad esempio potrete sciogliere dell’altro cioccolato, versarlo in un piccolo cono di carta con un piccolo buco all’estremo più stretto e disegnare ricami, ghirigori, spirali o scrivere "Buona Pasqua" o nomi o ciò che più vi aggrada.
Atre idee per decorazioni non troppo sofisticate potrebbero essere queste:
- Mezzo uovo di un tipo di cioccolata e l’altro mezzo a contrasto (ad esempio cioccolato bianco e cioccolato fondente) .
- Uova di più dimensioni uno dentro l’altro di cioccolati a contrasto (a mò di matriosche).
- Uovo riempito di piccoli ovetti di cioccolati diversi .
- Uovo con applicate delle decorazioni acquistate già pronte ed attaccate semplicemente con delle gocce di cioccolato.
