Ricetta Verdure allo yogurth
Verdure allo yogurth

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Cetrioli Sodi
  • 200 gr. di Fagiolini Teneri
  • 1 Cucchiaio di Pepe Rosa In Salamoia
  • 1 Cipolla
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una pentola portare ad ebollizione 2 l di acqua salata a cui era stato aggiunto il pepe, la cipolla a spicchi e l’aglio a fettine.
Appoggiarvi un cestello in cui cuocere i fagiolini a vapore per 8 minuti.
Affettare i cetrioli e immergerli in poca acqua bollente salata.
Scolarli dopo 40 secondi.
Asciugare entrambe le verdure e accompagnarle con una crema alla yogurth.

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